Villana Andrea El Cepillo Malbec 2021
Limited production | 324 bottles.
Producción limitada | 324 botellas.
Malbec de El Cepillo.
100% malbec. Suelo limo arenoso. Caliche a 60 cm fracturado, luego matriz arenosa con cal combinación de
carbonatos y caliche.
Cosecha manual y fermentación en contacto con pieles y levaduras indígenas. Crianza en huevos de hormigón y estiba de 12 meses.
Delicado, firme, sutil, de estructura ultra fina, Etereo, flota en una dimensión superior.
Malbec from El Cepillo.
100% Malbec. Sandy loam soil. Caliche at 60 cm fractured, then sandy matrix with lime combination of
carbonates and caliche.
Manual harvest and fermentation in contact with skins and indigenous yeasts. Aged in concrete eggs and stowage for 12 months.
Delicate, firm, subtle, with an ultra-fine structure, Etereo floats in a higher dimension.