Tutu Pinot Noir 2022
Limited production | 3.047 bottles.
Producción limitada | 3.047 botellas.
Uvas cosechadas a mano, provenientes de “La tercera Terraza de Altamira”. Antigua, con un 70% de piedras
cubiertas con gran acumulación de carbonato de calcio en el tiempo, baja densidad de plantación y
producción limitada.
Fermentado con mínima intervención, levaduras indígenas, y en contacto con sus pieles, y criado en
barricas de
varios usos. Muestra tensión y mineralidad, con una sensación táctil característica donde destaca su
acidez natural
y la jugosidad de los taninos “de tiza”, en contraste con un perfil sutil goloso en la nariz que denota
la insolación y
el clima cálido de Mendoza.
Grapes harvested by hand, from “La tercera Terraza de Altamira”. Ancient, with 70% stones
covers with great accumulation of calcium carbonate over time, low planting density and
limited production.
Fermented with minimal intervention, indigenous yeasts, and in contact with their skins, and raised in
barrels of
various uses. It shows tension and minerality, with a characteristic tactile sensation where its
natural acidity
and the juiciness of the “chalk” tannins, in contrast to a subtle sweet profile on the nose that denotes
heatstroke and
the warm climate of Mendoza.
